Jantando como um faraó: comida egípcia tradicional

O Egito é considerado um dos países mágicos que provavelmente está na lista de lugares para visitar a maioria dos viajantes. Para além dos monumentos muito conhecidos como as pirâmides de Gizé e o mar vermelho existe também a comida tradicional egípcia que consideramos ser um motivo para visitar este país para experimentar comer como um faraó.

Jantando como um Faraó

 Toda a história antiga faz com que a culinária do Egito seja o que é hoje. A cada civilização que passou pelas terras egípcias, ela deixou sua marca no processo de preparação dos pratos egípcios. Como a maioria dos países do Oriente Médio, o foco principal da cultura egípcia é o encontro e a celebração com a família e amigos, o que é considerado um motivo para preparar e ter muitos pratos deliciosos em uma mesa para todos os gostos.

Comida Tradicional Egípcia

aqui estão alguns dos principais alimentos tradicionais que todo visitante deve experimentar pelo menos uma vez durante sua visita ao Egito mágico com a melhor agência de viagens do Egito. Aqui você pode ler sobre a comida egípcia, do café da manhã à sobremesa.

Ful Medammes

O feijão egípcio ou Ful como os nomes locais é um dos cafés da manhã tradicionais mais comentados no Egito. Ful é feito de favas bem cozidas com azeite e sal. Para a preparação, ele deve ser deixado de molho durante a noite e cozido por horas em uma temperatura muito baixa. Alguns comem o Ful Medammes com ovos mexidos e outros com pão de queijo.

Falafel (Tameya)

O Falafel ou Tameya é um dos principais pratos servidos no café da manhã ao lado do Ful Medammes e Ovos com Queijo. O Falafel é feito do Feijão Fava após ser embebido para amolecer e depois ser batido e adicionado a ele uma folha verde e a etapa final é ser frito em óleo em alta temperatura.

Koshary

Deixar os pratos do café da manhã e passar para os pratos do almoço Koshary é um dos pratos mais populares que você deve experimentar no Egito. É considerada uma bomba de carboidratos devido às camadas de arroz e macarrão com grão de bico coberto com cebola caramelizada e molho de tomate. É uma mistura tão satisfatória e surpreendentemente deliciosa que recomendamos como um dos pratos obrigatórios.

Mahshi

Outra bomba de carboidratos e um dos pratos mais conhecidos é o único e famoso Mahshi. É um dos pratos recomendados aos viajantes vegetarianos. É composto por vegetais escolhidos como pimentão, tomate e folhas de couve e beringela que são recheados com recheio de fermento misturado com ervas que também se misturam com molho de tomate. Mahshi é um prato obrigatório que você não pode deixar de provar quando estiver no Egito e se apaixonar por esse prato único.

Molokhia

O molokhia é um dos pratos principais a provar e um dos favoritos dos egípcios. É como uma sopa feita de folhas verdes cortadas em pequenos pedaços que são cozidos com canja de galinha ou frutos do mar misturados com alho frito. Molokhia geralmente servido com arroz ou pão, além do frango ou camarão. Molokhia é amado devido aos benefícios embalados que contém, como vitaminas como ferro e potássio e vitamina C e B6.

Fattah

Fattah remonta ao Egito Antigo e um dos pratos que é notável durante as festas é obrigatório em todas as casas egípcias durante os festivais e festas. Fattah é conhecido como o prato principal número um durante o primeiro dia da Festa Islâmica (Eid Al Adha) e consiste em pão crocante, carne de arroz e vinagre mais o molho de tomate. Embora seja um prato simples, é satisfatório e você não ficará desapontado.

Roz Bel Laban

Passando para a seção de sobremesas, encontraremos o único Roz Bel Laban ou, em outras palavras, Pudim de Arroz. É composto por arroz e leite e às vezes creme de leite com açúcar coberto com pedaços de pistache. Uma sobremesa simples e saborosa que todos adoram!

KUNAFA

Finalmente, temos a rainha das sobremesas egípcias, que é amada por todos porque pode levá-lo facilmente a outro lugar, é o único Konafa. É feito de pedaços de konafa triturados que são recheados com creme e finalmente cobertos com xarope. É considerada uma das sobremesas mais procuradas durante o mês sagrado do Ramadã. Com certeza vai satisfazer sua vontade de comer doces e conquistar seu coração e alma, pois merece o nome de rainha das sobremesas egípcias, você deve pedir para experimentá-lo quando viajar para o Egito.